Recepten maximum 4 euro voor 4 personen

Ciabatta met gewokte paprika: afbak ciabatta, paprika, tomaat, olijfolie, knoflook, Provençaalse kruiden, peper.
Broodje met geitenkaas uit de oven: geitenkaas, tomaat, olijfolie, provençaalse kruiden, knoflook, cayennepeper.
Broodje met kruidenroomkaas en gerookte zalm: kruidenroomkaas, gerookte zalm, dille, peper, citroensap.
Broodje mozzarella uit de oven: stokbrood, kruidenboter, mozzarella, schijfjes tomaat, peper.
Broodje met cheddar: stokbrood belegd met paprika, tomaatjes, groene olijven, blokjes fetakaas en sneetjes cheddar.
Broodje met kaas en spiegelei: sneetjes brood, jonge Gouda, eieren, peper en zout.
Broodje met lente-ui: afbakbroodjes, volle verse kaas, bos lente-uitjes, zout en peper.
Broodje met peer en roquefort: brood, rijpe peer, roquefort, rucola.
Broodje met serranoham: afbakstokbrood, serranoham, jonge of belegen gouda, ketchup.
Pizzabroodjes: afbakbroodjes, salami, mozzarella, tomaat, pizzakruiden.
Broodje met rucolatapenade: stokbrood, rucola, ajuin, pijnboompitjes, olijfolie, citroensap, knoflook, tomaat.
Broodje champignons: nog af te bakken ciabatta, champignons, geraspte kaas.
Koude pastasalade met verse spinazie: pasta, verse spinazie, geroosterde rode paprika, parmezaan, olijfolie, granaatappelazijn,...
Fetakaas uit de oven: fetakaas, rode paprika, zongedroogde tomaten, gekruide olijfolie.
Aardappelsalade met kerstomaatjes: krielaardappeltjes, kerstomaten, dressing van notenolie en frambozenazijn, afgewerkt met dille.
Salade met gegrilde peer: rucola, peer, stukjes blauwe schimmelkaas, vinaigrette van olijfolie en balsamico.
Pastasalade met spekjes: pasta, spekreepjes, groene olijven, citroensap, peper, basilicum,...
Kerstomaatjes in de oven: kerstomaatjes, feta, ricotta, gekruide olijfolie, takjes rozemarijn,...
Slaatje met appel en hardgekookt ei: appels, hardgekookt ei, champignons, erwtjes, dressing van mayonaise en yoghurt.
Zwarte olijven tapenade: zwarte olijven, gedroogde tomaten op olie, kappertjes, ansjovis op olie, olijfolie, knoflook, tabasco.
Gefrituurde garnalenballetjes: hapje van gepelde garnalen, mozzarella,...
Gevulde witloofblaadjes: chique en goedkoop hapje van witloof, zalm, avocado en lekkere dressing.
Paprikasoep: rode paprika, courgette, aardappel, uien, groentebouillonblokjes,...
Kip Jalfrezi: Kruidig kippengerecht met o.a. kurkuma, koriander en komijn.
Aardappelkoek met spek: aardappelen (type bintjes), spekblokjes, ei, nootmuskaat, peper, paneermeel, boter.
Groenten-gehaktballetjes: 500 gr gehakt, 1 ajuin, 100 gr witte kool, 1 middelgrote aardappel, 2 sneetjes brood zonder korst, geweekt in melk, 1 groentebouillonblokje, peper en zout, 50 gr boter, 4 el olie.
Omelet met gebakken aardappelen: aardappelen, eieren, spekblokjes, fijngesnipperde lenteui, peper en zout.
Spruitjes met spek: spruitjes, ontbijtspek, nootmuskaat, peper, zout,...
Erwtjes met spek en ei: blikerwtjes, spekblokjes, hardgekookt ei.
Aardappelsalade met rolmops en tartaarsaus: een eenvoudig te bereiden maaltijdsalade van aardappelen, rolmops, icebergsalade, tomaten, augurken, tartaarsaus, peper.
Aardappel-broccoli-salade: maaltijdsalade van aardappeltjes in de schil, broccoliroosjes, wortels, olijfolie, knoflook, tijm, laurier, peper.
Couscoussalade: couscous, gebakken ui en paprika, rozijnen, zwarte olijven, witte bonen, olijfolie, citroensap, groentebouillonblokje,...
Omelet met champignons: eieren, champignons, verse peterselie, peper en zout.
Omelet met spinazie: eieren, spinazie, geraspte parmezaan, room, peper en zout.
Omelet met kaas: eieren, geraspte kaas (gruyère of emmentaler), lenteui, peper en zout.
Gebakken aardappelen met spek: vastkokende aardappelen, ontbijtspek, boter, peper.
Linzenmoussaka: groene linzen, ajuin, aardappelen, wortels, rode paprika, bleekselder, tomaten, bechamelsaus, geraspte kaas,...
Gevulde aardappeltjes met geitenkaas: vastkokende aardappelen, rolletje zachte geitenkaas, platte kaas, peterselie, peper, ontbijtspek.
Gratin dauphinois: aardappelschijfjes, spekblokjes, room, melk, peper, nootmuskaat,...
Kippenbouten uit de oven: kippenbouten, boter, peper en zout.
Kippenbouten met sinaasappelsaus: Zacht gaargestoofde kippenbouten uit de oven met een verrassende sinaasappelsaus.
Koolvis met tomaat in de oven: koolvis, verse tomaten, ajuin, peper en zout.
Ovenschotel met groenten: ovenschotel met aardappelen, rode paprika, bleekselder, wortel, erwtjes, ajuin en geraspte emmentaler.
Spaghetti met andijvie: spaghetti, andijvie, champignons, roomsaus,...
Pasta met broccoli en mozzarella: pasta, broccoli, mozzarella, room, zwarte olijven,...
Pasta met tonijn: pasta, tonijn uit blik, paprikablokjes, room,...
Pasta arrabiata: penne, tomaten, gedroogd pepertje, parmezaan.
Pasta met prei en zongedroogde tomaten: pasta, ajuin, prei, zongedroogde tomaten op olie, knoflook, oregano, cayennepeper.
Pasta pesto: pasta naar keuze, potje pesto, citroensap, parmezaan.
Pasta met spinazie en ricotta: pasta, bladspinazie uit diepvries, ricotta, knoflook, peper en zout.
Griekse pastasalade: Kleurrijke barbecue pastasalade van spirelli, kerstomaatjes, stukjes feta en zwarte olijven.
Pasta met broccoli en champignons: pasta naar keuze, broccoli, champignons, ajuin, room, groentebouillonblokje, peper, geraspte kaas
Pasta met parmezaan: pasta, geraspte parmezaan, room, ajuin, erwtjes, olijfolie,...
Pizza met geitenkaas en kerstomaatjes: pizzadeeg, geitenkaas, kerstomaatjes, tomatenpuree, knoflook, basilicum,...
Pizza met hesp en ananas: pizzadeeg, ananas, ham, mozzarella, rode pesto, paprikapoeder.
Pizza met Frankfurterworstjes en hesp: pizzadeeg, geraspte kaas, hesp, Frankfurterworstjes, rode paprika, kruiden.
Pizza met feta: pizzadeeg, ajuinen, feta, olijfolie, rozemarijn, look, peper.
Pizza met rookworst: pizzadeeg, ajuinen, mozzarella, geraspte Emmentaler, Gorgonzola, geraspte parmezaan, zongedroogde tomaten in olie, tomatenpuree.
Pizza hawai: pizzadeeg, gekruide tomatenpuree, ananasschijven uit blik, hesp.
Pizza met blauwe kaas: pizzadeeg, blauwe schimmelkaas, mozzarella, gestoofde ajuin.
Pizza met tonijn en ui: pizzadeeg, ui, tonijn natuur uit blik, kerstomaatjes, ontpitte zwarte olijven, olijfolie, Provençaalse kruiden, cayennepeper, knoflook.
Quiche lorraine: Kruimeldeeg, gerookte spekblokjes, eieren, volle room, geraspte kaas, peper en zout, nootmuskaat.
Quiche met prei en ajuin: Kruimeldeeg, eieren, volle room, peper en zout, prei, ajuinen.
Quiche met courgette: Bladerdeeg, courgette, ricotta, peterselie, eierdooier, provençaalse kruiden,...
Rijst met kekererwten en chorizo: basmati rijst, olijfolie, ajuinen, kekererwten, pikante chorizo, witte selder,...
Risotto met pompoen: ronde korrelrijst, pompoen, salie, groentebouillon, parmezaan,...
Risotto met courgette en rode paprika: witte rijst, olijfolie, ajuin, courgette, rode paprika, knoflook, peper, parmezaan.
Cantonese rijst: rijst, erwtjes, bacon, omelet, roze garnalen,...
Rijstsalade met tomaat, paprika en erwtjes: witte rijst, tomaat, gele paprika, ajuin, erwtjes uit blik, groentebouillonblokje, peper, vinaigrette van olijfolie en appelazijn.
Kastanjesoep: verse champignons, tomatenpuree, koffieroom, ongezoete kastanjepuree (verkrijgbaar in grootwarenhuizen), appel,...
Rode bonensoep: Maaltijdsoep van rode bonen (kidneybonen), tomaten, gebroken rijst, Gelderse rookworst, olijfolie, ajuinen, knoflook, peper, tabasco,...
Linzensoep met chorizo: Maaltijdsoep van groene linzen, ajuin, prei, selder, chorizo, knoflook,...
Caprese: Klassiek Italiaans voorgerecht van mozzarella, kerstomaatjes, zwarte olijven en verse blaadjes basilicum.
Courgetterolletjes met geitenkaas: Gegrilde courgettereepjes met geitenkaas uit de oven.
Omelet met andijvie: Omelet uit de oven geserveerd in individuele ovenschoteltjes.
Spinazie-ricotta in bladerdeeg: Feestelijk voorgerechtje uit de Griekse keuken.
Voorgerecht met zalm en ricotta: Eenvoudig voorgerecht van zalm en ricotta op smaak gebracht met citroensap, dille en peper.
Taartje Camembert: Een snelklaar en lekker voorgerecht met bladerdeeg, camembert en schijfjes tomaat.
Taartje met prei: Velletjes bladerdeeg, prie, ricotta, peper en zout.
Harira: 1 grote ui, 1 blik kikkererwten, 250gr rode linzen, 1 rode paprika, 8 el olijfolie, 1 blik tomatenvlees in blokjes , tomatenconcentraat, 1 kl koriander, mespuntje kaneel, 1/2 kl gember, harissa naar smaak, 250gr griekse pasta,...
Taboule: 400 gr bulghur (gemakkelijk verkrijgbaar in Turkse en Marokkaanse voedingswinkels), olijfolie, 2 grote ajuinen,1 rode paprika, 1 komkommer, 3 tomaten, handvol verse munt, 1 el appelazijn,...
Ratatouille: 2 ajuinen, 2 rode paprika's, 2 courgetten, 1 aubergine, 4 x 3 el olijfolie + 4 el extra , 4 tomaten, 2 teentjes knoflook uit de knijper, peper en zout.
yoghurt met blauwe bessen: volle yoghurt, blauwe bessen uit de diepvries, suiker.
Abrikozencrumble: abrikozen uit blik, crumble van bloem, paneermeel, suiker en zachte boter, amandelpoeder.
appelmuffins: zelfgebakken appelmuffins, lekker dessert of vieruurtje.
tiramisu: gemakkelijk dessert uit de Italiaanse keuken.
gebakken bananen met ijs: een heerlijk dessert voor jong en oud .
Aardbeitaart: Deze taart is het lekkerst met verse aardbeien maar kan natuurlijk ook met aardbeien uit de diepvries.
Appeltaart: Appels zijn het hele jaar verkrijgbaar, ideaal dus voor een verse fruittaart. Serveer bij warm weer een bolletje vanille ijs bij de appeltaart.
Kersentaart: Voor deze taart worden ontpitte noordkrieken uit een bokaal gebruikt. Je hoeft niet te wachten op de kersenperiode om van deze lekkere taart te genieten.
Panna cotta met frambozencoulis: een eenvoudig dessert die er moeilijker uitziet dan het is :-)
Pruimen-abrikozen clafoutis: Clafoutis met gedroogde pruimen en abrikozen. Een zonnige taart bakken kan zelfs in de winter !
Venkel met Roquefort: 1 kg venkelknollen, 30gr boter, 100 gr Roquefort, 100 gr walnoten, 250ml room.
Venkel met tomaat en zwarte olijven: salade van venkel, tomaten, zwarte olijven, ajuin, provençaalse kruiden, peper.
Gevulde champignons met Roquefort: champignons, Roquefort.
Gepofte aardappeltjes salade: ingrediënten : aardappeltjes (vb krieltjes), ajuinen, rode paprika, olijfolie, groene ontpitte olijven, gedroogde tomaten in olie,kappertjes, peper.
Penne met erwtjes, paprika en tomatenroomsaus + parmezaan: penne, olijfolie, ajuin, rode paprika's, erwtjes,tomatenpuree, room, peper, knoflook,1/2 kl dille, tabasco, geraspte parmezaan (40gr),...

Provençaals stoofpotje van venkel, tomaat en witte bonen

aardappelen, 1 grote venkelknol, 4 rijpe tomaten, tomatenconcentraat, 1 blik witte bonen (400gr), knoflook, witte wijn, laurierblaadjes, anijspoeder, verse tijm,...

BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Recepten maximum 4 euro voor 4 personen