BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND  &  GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Bak de spekblokjes (zonder boter of olie) 10 à 15 minuten op een middelhoog vuur.

Giet de erwtjes in een vergiet, spoel af en laat uitlekken.

Breng water aan de kook en doe er voorzichtig één voor één de eieren in met behulp van een eetlepel.

Kook de eieren 9 minuten vanaf het moment dat het water terug begint te koken.

Giet het kookwater af en koel de hardgekookte eieren af onder koudstromend water.

Pel de eieren en halveer ze.

Schep de erwtjes door de spek, verdeel over 4 borden en beleg met hardgekookt ei.