print

Pizza met geitenkaas en kerstomaatjes

Ingrediënten

  • pizzadeeg
  • 1 rolletje zachte geitenkaas (ong 180 gr), in schijfjes gesneden
  • 250 gr kerstomaatjes, gehalveerd
  • 140 gr geconcentreerd tomatenpuree
  • peper
  • 2 teentjes knoflook uit de knijper
  • enkele blaadjes basilicum

Prijscategorie : 3 à 4 euro

Bereiding

Kruid de tomatenpuree met 2 teentjes knoflook uit de knijper.

Bedek de pizzabodem met de tomatenpuree.

Verdeel de geitenkaas + gehalveerde kerstomaatjes over de pizzabodem. Kruid met peper.

Bak de pizza gedurende 20 min in een op 220°C voorverwarmde oven.

Verdeel de blaadjes basilicum over de gebakken pizza.