Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Ciabatta met gewokte paprika

ciabatta met gewokte paprika

Ingrediënten voor 4 personen

2 afbak ciabatta's
1 grote ui, fijngsnipperd
2 paprika's (rood, geel of orange), zaadlijsten verwijderd en in stukjes gesneden
2 tomaten, kroontje en zaadjes verwijderd en in stukjes gesneden
4 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook uit de knijper
peper
1 koffielepels Provençaalse kruiden

Prijscategorie : 3 à 4 euro

Het recept ciabatta met gewokte paprika bevindt zich in de rubrieken :
broodjes | vegetarische recepten

Bereiding

Bak de ciabatta zoals aangegeven op de verpakking. Laat afkoelen op een rooster, halveer en snijd overlangs in twee.

Verhit olijfolie in een wok en roerbak de uisnippers en paprika 5 minuten.

Zet het vuur uit en breng de gewokte groenten op smaak met knoflook uit de knijper, Provençaalse kruiden en peper. Schep er de stukjes tomaat door.

Verdeel de nog warme gewokte groenten over de stukken ciabatta.

Lekkere recepten voor elke dag !