Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Taartje met prei

taartje met prei

Ingrediënten voor 4 personen

  • 6 velletjes bladerdeeg (uit de diepvries)
  • 4 preien, enkel het wit behouden en in ringen snijden
  • 1/2 potje ricotta
  • boter
  • peper en zout

Prijscategorie : 3 à 4 euro

Het recept taartje met prei bevindt zich in de rubriek voorgerechten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Verhit een klont boter en stoof de prei gaar. Giet de gestoofde prei in een vergiet en laat goed uitlekken.

Kruid de ricotta met peper en zout.

Leg een blad bakpapier op een bakplaat en leg hierop 4 velletjes bladerdeeg.

Snijd de overige 2 velletjes in 16 reepjes.

Strijk de randen van de 4 velletjes bladerdeeg, die zich op de bakplaat bevinden, in met water en druk per velletje bladerdeeg 4 reepjes op de randen om een boordje te maken (zie foto). Knip het overtollige deel van de reepjes weg en druk de uiteinden van de reepjes goed samen.

Verdeel de ricotta en de prei over de 4 taartjes.

Bak de taartjes met prei 30 minuten in een op 200°C voorverwarmde oven.

 

Lekkere recepten voor elke dag !