BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND  &  GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Verwarm de oven voor op 220°c.

Ontdooi de spinazie, giet in een zeef en laat goed uitlekken.

Druk met een vork zoveel mogelijk vocht uit de spinazie. Hoe droger de spinazie hoe beter het resultaat.

Meng de spinazie met de ricotta en breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de spinazie-ricotta mengeling over de blaadjes bladerdeeg.

Vouw het bladerdeeg dicht en druk goed aan.

Leg bakpapier op een bakplaat en schik hierop de gevulde blaadjes bladerdeeg.

Bestrijk royaal met vloeibare boter.

Bak het gevulde bladerdeeg met spinazie en ricotta 20 minuten in de oven.

Tip : Serveer met witte kool sla.