BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND  &  GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Kluts de eieren los en kruid met peper en zout + 4 eetlepels fijngesnipperde peterselie.

Smelt een klontje boter en bak de champignons op een hoog vuur. Schud de pan regelmatig om aanbranden te voorkomen.

Smelt een klontje boter in een braadpan en giet hierin 1/4 van de geklutste eieren.

Bak tot het ei gestold is.

Vouw voorzichtig met een vork de buitenkant van de omelet naar het midden toe en bedek de omelet met champignons.

Houd de gebakken omelet warm in een lauwe oven (120°C).

Bak de overige 3 omeletten zoals hierboven beschreven.

Serveer met brood, gebakken aardappelen of frietjes.