BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND  &  GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Doe de ontdooide spinazie in een zeef en druk met een vork zoveel mogelijk vocht uit de spinazie.

Kluts de eieren los, kruid met peper en zout, schep er 2 eetlepels spinazie en 2 eetlepels geraspte parmezaan door.

Roer de room door de overige spinazie en warm lichtjes op.

Smelt een klontje boter in een braadpan en giet hierin 1/4 van de eieren.

Bedek de omelet met spinazie en bestrooi met geraspte parmezaan.

Bak de omelet tot het ei gestold is.

Vouw voorzichtig met een vork de buitenkant van de omelet naar het midden toe.

Houd de gebakken omelet warm in een lauwe oven (120°C).

Bak de overige 3 omeletten zoals hierboven beschreven.