- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Salade met gegrilde peer
Ingrediënten
- 2 peren, elk in 8 plakken gesneden en klokhuis verwijderd
- zakje rucola (ong 150 gr)
- 150 gr blauwe schimmelkaas (Danish blue of Bleu d'Auvergne), verkruimeld
- 3 el olijfolie + olie voor de grillpan
- 1 el balsamico
Prijscategorie : 3 à 4 euro
Bereiding
Verwarm een grillpan voor (of electrische vleesgrill), bestrijk met olie en grill hierin de partjes peer aan beide kanten bruin.
Voor de dressing : vermeng 3 el olijfolie met 1 el balsamico.
Schik op de rucolasalade partjes gegrilde peer + stukjes blauwe schimmelkaas.
Werk af met de dressing.
Tip
Strooi wat pijnboompitjes over de salade.