BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
+400 recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Gevulde aardappel met gehakt
- Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus
- Gebakken spruitjes met spek
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Kastanjesoep
Ingrediënten
- 1 grote ui, fijngesnipperd
- 150gr verse champignons
- 50gr boter
- 1 el tomatenconcentraat
- 1 l water
- 1 groentebouillonblokje
- 200 ml koffieroom
- 1 klein blik ongezoete kastanjepuree (verkrijgbaar in grootwarenhuizen)
- 1 harde appel (type Granny Smith)
- peper
Prijscategorie : 3 à 4 euro
Bereiding kastanjesoep
Fruit de ajuin en in plakjes gesneden champignons in boter. Roer er de tomatenconcentraat door, verkruimel het bouillonblokje en overgiet met 1 l water.
Laat 10 min zachtjes koken.
Vermeng de kastanjepuree met de koffieroom en 1 pollepel soep, roer het mengsel door de soep en laat nog 2 min zacht verder koken.
Breng op smaak met peper.
Schil de appel en snij in blokjes.
Voeg net voor het opdienen de stukjes appel bij de kastanjesoep.
Serveer de kastanjesoep met brood.
Lekkere recepten voor elke dag !
Aangepast zoeken
Prijscategorie recepten