Soepen : een bron van vezels en vitaminen
Rode bonensoep - rode bonen (kidneybonen), tomaten, gebroken rijst, Gelderse rookworst, olijfolie, ajuinen, knoflook, peper, tabasco,...
Slasoep- ajuin, kropsla, groentebouillon, room, parmezaan,...
Waterzooi- soepkip, soepgroenten julienne, aardappelen, 1 laurierblad, peper, room,...
Linzensoep met chorizo - groene linzen, ajuin, prei, selder, chorizo, knoflook,...
Aardappelsoep - aardappelen, prei, ajuin, groentenbouillon, melk,...
Wortelsoep met sinaasappelsap - 1 kg wortelen, 4 middelgrote ajuinen, 1,5 l water, 3 groentebouillonblokjes, 4 middelgrote aardappelen in blokjes, sap van 2 sinaasappels
Brabantse witloof-preisoep- witloof, prei, aardappelen, witbier, room, peper,...
