Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Slasoep met parmezaan

Ingrediënten voor 4 personen

2 ajuinen, grofgehakt
2 kroppen kropsla, verwelkte bladeren verwijderd en hard kern uitgesneden
2 groentebouillonblokjes
1 liter water
klontje boter
peper
100 gr geraspte parmezaan
room

Prijscategorie : 2 à 3 euro

Het recept slasoep bevindt zich in de rubriek soepen

Bereiding

Smelt een klontje boter en stoof hierin de ajuinen even aan.

Doe de sla erbij en laat wat slinken.

Overgiet met 1 liter water + 2 verkruimelde groentebouillonblokjes.

Laat de slasoep 15 minuten koken.

Mix de soep met een staafmixer. Breng op smaak met peper.

Werk ieder bord slasoep af met een wolkje room en een eetlepel parmezaan.

Lekkere recepten voor elke dag !