BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
+400 recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Gevulde aardappel met gehakt
- Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus
- Gebakken spruitjes met spek
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Brabantse witloof-preisoep
Ingrediënten
- 1 kg witloof, verwelkte blaadjes verwijderd en stronk lichtjes uitgehold indien je niet van de bittere smaak houdt, in fijne reepjes gesneden
- 3 preiwitten, in ringen gesneden
- 2 aardappelen, in blokjes
- 1 el bloem
- 1/2 flesje witbier (125 ml) vb. Hoegaarden, Dentergemse,...
- 2 liter water + 3 runderbouillonblokjes
- 50 gr boter
- flesje room (20 cl)
- peper en zout
Prijscategorie : 4 à 5 euro
Bereiding
Laat de boter smelten en stoof hierin het witloof en preiwit (ong 5 min).
Overgiet met bier, doe er de aardappelblokjes bij, strooi er de bloem over en roer alles goed dooreen.
Overgiet met 2 liter water + verkruimelde runderbouillonblokjes.
Laat de soep 30 min koken op een middelmatig vuur.
Mix de soep.
Doe er de room bij en breng verder op smaak met peper en zout.
Lekkere recepten voor elke dag !
Aangepast zoeken
Prijscategorie recepten