- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Aardappelsoep
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen, geschild en in schijfjes gesneden
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 2 preistengels, enkel het wit behouden, in ringen gesneden
- 30 gr boter
- (gedroogde) peterselie
- 1 liter water
- 0.75 liter melk
- 2 groentebouillonblokjes
- peper en zout
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Laat de boter smelten en fruit de ajuin en prei 5 min.
Doe de aardappelschijfjes + 2 verkruimelde groentebouillonblokjes erbij en overgiet met 1 liter water.
Laat de soep 20 min koken.
Mix de helft van de soep.
Giet de gemixte soep terug bij de andere helft van de soep, overgiet met melk en laat de soep nog even warmen (niet laten koken).
Breng verder op smaak met peper en zout.
Strooi voor het serveren wat peterselie over de aardappelsoep.