Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Wortelsoep met sinaasappelsap

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1kg wortelen, geschild en in fijne schijfjes
  • 3 middelgrote ajuinen, grof gehakt
  • 1,5 l water
  • 3 groentebouillonblokjes
  • 4 middelgrote aardappelen in blokjes
  • sap van 2 sinaasappels

Prijscategorie : 1 à 2 euro

Het recept wortelsoep met sinaasappelsap bevindt zich in de rubriek soepen

Bereiding

Laat een klontje boter smelten in de snelkookpan, voeg de ajuinen toe en laat deze op een zacht vuurtje glazig worden. Doe de wortels, aardappelen, water en groentebouillonblokjes in de snelkookpan, breng onder druk. Na het druksignaal van het ventiel nog 15 min koken. Indien de soep klaargemaakt wordt in een gewone kookpan, reken dan op 1u kooktijd.

Mix de soep.

Laat de wortelsoep wat afkoelen en giet er net voor het opdienen het versgeperste sinaasappelsap bij.

Serveer de wortelsoep met sinaasappelsap met brood.

 

Lekkere recepten voor elke dag !