BUDGETKOKEN

LEKKER GEZOND  &  GOEDKOOP KOKEN

Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.

Verwarm de oven voor op 180°C.

Gooi de velletjes lasagne per 4 stuks in kokend water. Schep ze na 5 minuten uit het water en spoel onmiddellijk af onder koud stromend water. Herhaal dit tot alle velletjes voorgekookt zijn. Laat goed uitlekken (leg ze in waaiervorm om te voorkomen dat de velletjes aan elkaar gaan plakken).

Meng het gehakt met 1 verkruimeld groentebouillonblokje + knoflook uit de knijper. Breng verder op smaak met peper en enkele druppels tabasco.

Verdeel het gehakt over de velletjes lasagne en rol op.

Verhit een klontje boter en fruit hierin de ajuin 5 minuten.

Doe er de tomatenblokjes bij + kruidenroomkaas + room. Laat op een zacht vuurtje enkele minuten pruttelen. Breng op smaak met peper.

Bedek de bodem van een ovenschotel met een laagje olijfolie.

Schik de cannelloni in de ovenschotel en overgiet met de tomatensaus.

Dek de schotel af met aluminiumpapier en bak de cannelloni met gehakt en tomatensaus 25 minuten in de oven.

Verwijder na 25 minuten het alumiumpapier, bestrooi met geraspte kaas, zet de oven op 220°C en bak verder tot de kaas een goudbruin korstje is (ongeveer 15 minuten).