Kippenbrochette

Ingrediënten

600 gr kipfilet, in blokjes gesneden van ong 2 op 2 cm
1/2 rode paprika en 1/2 gele paprika, in blokjes ter grootte van het kippevlees gesneden
1 ajuin, in stukken gesneden
3 el olijfolie
1 el citroensap
1 el barbecuekruiden
satéstokjes, enige tijd laten weken in water om aanbranden te voorkomen

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept kippenbrochette bevindt zich in de rubrieken :
zuiderse recepten | recepten met kip

Bereiding

Maak een marinade van olijfolie, citroensap en barbecuekruiden. Schep de kippenblokjes door de marinade, dek af en zet enkele uren op een koele plaats.

Prik afwisselend een blokje kip, ajuin en paprika op een (nat) satéstokje.

Kippenbrochettes zijn het lekkers op de barbecue, maar kunnen eveneens op een electrische vleesgrill, grillpan als in een braadpan (gebruik de marinade om te braden) gebakken worden.

Lekkere recepten voor elke dag !