Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
Maaltijdsoep met rijst
Pasta met spek en room
Omelet met bacon
Pasta met kip en groentjes
Quiche met spinazie en spek
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Appelstrudel

print

Ingrediënten

  • 2 rolletjes bladerdeeg
  • 2 appels (jonagold)
  • 2 eetlepels amandelpoeder
  • 1 eetlepel rozijntjes
  • 1/2 koffielepel gemalen kaneel
  • 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel vanillesuiker
  • boter
  • vloeibare boter

Het recept appelstrudel bevindt zich in de rubriek recepten taart

Bereiding

Belangrijk : appelstrudel is het lekkerst lauw, begin dus niet te vroeg met het bakken van de strudel.

Schil de appels, verwijder het klokkenhuis en snij in kleine stukjes.

Doe enkele eetlepels water in een steelpan, doe de stukjes appel + rozijntjes erbij en kook 5 minuten op een zacht vuurtje. Giet het braadvocht af.

Meng de stukjes appel + rozijntjes + amandelpoeder + suiker + kaneel.

Warm de oven voor op 180°C.

Beboter een taartvorm van ongeveer 24 cm diameter met bladerdeeg.Knip het teveel aan bladerdeeg weg.

Schep hierop het appelmengel en dek af met het 2de rolletje bladerdeeg. Knip het teveel aan bladerdeeg weg en druk de 2 laagjes bladerdeeg aan de rand wat samen.

Bestrijk het bladerdeeg met vloeibare boter.

Bak de appelstrudel 35 à 40 minuten in de oven.

Lekkere recepten voor elke dag !