Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Kip met ananas

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr (basmati)rijst
  • 600 gr kipfilet, in blokjes gesneden
  • 1 blik ananas, sap behouden
  • 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in blokjes gesneden
  • 1/2 ajuin, fijngesnipperd
  • 1/2 kl gemberpoeder
  • sambal
  • 2 el (wok)olie
  • 2 el xeres (kan vervangen worden door extra droge sherry)
  • 1 kl maïzena

Prijscategorie : 6 à 7 euro

Het recept kip met ananas bevindt zich in de rubrieken :
rijstgerechten | recepten met kip

Bereiding

Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.

Verhit de olie en roerbak de ajuin, kip en paprika 10 min. Kruid met gember en sambal. Doe de stukjes ananas erbij en overgiet met het ananassap.

Los de maïzena op in xeres en giet het al roerend door de kip met ananas schotel om de saus te binden.

Serveersuggestie

Bestrooi de kip met ananas met wat pijpajuin.

 

Lekkere recepten voor elke dag !