- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Kip met ananas
Ingrediënten
- 300 gr (basmati)rijst
- 600 gr kipfilet, in blokjes gesneden
- 1 blik ananas, sap behouden
- 1 rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in blokjes gesneden
- 1/2 ajuin, fijngesnipperd
- 1/2 kl gemberpoeder
- sambal
- 2 el (wok)olie
- 2 el xeres (kan vervangen worden door extra droge sherry)
- 1 kl maïzena
Prijscategorie : 6 à 7 euro
Bereiding
Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.
Verhit de olie en roerbak de ajuin, kip en paprika 10 min. Kruid met gember en sambal. Doe de stukjes ananas erbij en overgiet met het ananassap.
Los de maïzena op in xeres en giet het al roerend door de schotel om de saus te binden.
Serveersuggestie
Bestrooi met wat pijpajuin.