Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Gebakken rijst met scampi en spek

Ingrediënten voor 4 personen

  • 300 gr basmati rijst
  • 1 pakje nasikruiden
  • 2 uien, fijngesnipperd
  • 6 eetlepels maisolie
  • klontje boter
  • 16 scampi, gepeld en darmkanaal verwijderd
  • 100 gr spekblokjes

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept gebakken rijst met scampi en spek bevindt zich in de rubrieken :
rijstgerechten | visgerechten

Bereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Verhit 6 eetlepels olie in een wok en roerbak de uien glazig.

Bak in een klontje boter de scampi tot ze roze zijn (ongeveer 4 minuten).

Bak de spekblokjes zonder toevoeging van vetstoffen in een pannetje met antiaanbaklaag.

Wel de nasikruiden in warm water (controleer de gebruiksaanwijzing op de verpakking).

Schep de rijst + spekblokjes + scampi door de geroerbakte ui, overgiet met de nasikruiden en roerbak 5 à 10 minuten.

 

Lekkere recepten voor elke dag !