- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Gebakken rijst met groentjes en omelet
Ingrediënten
- 300gr witte rijst
- 6 el olie
- 2 ajuinen, in ringen
- 1 preiwit, in ringen
- 1 rode paprika, in blokjes
- 1 groene paprika, in blokjes
- 3 eieren, losgeklopt
- klontje boter
- 4 sneetjes bacon, in reepjes
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- peper en zout
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak de ui, prei, blokjes paprika en bacon in olie. Kruid met knoflook, peper en zout.
Verhit een klontje boter in een braadpan en roerbak de losgeklopte eieren tot ze net gestold zijn.
Bak de rijst 3 min met de groentenmengeling onder voortdurend omscheppen.
Voeg op het laatst het gestolde eimengsel toe aan de rijst. Alles goed doorroeren.
Klaar !