Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Gebakken rijst met groentjes en omelet

Ingrediënten voor 4 personen

300gr witte rijst
6 el maisolie
2 ajuinen, fijngesnipperd
200 gr diepvrieserwtjes
3 eieren, losgeklopt
klontje boter
8 sneetjes bacon, in reepjes
2 teentjes knoflook uit de knijper
peper

Prijscategorie : 2 à 3 euro

Het recept gebakken rijst met groentjes en omelet bevindt zich in de rubriek : rijstgerechten

Bereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Kook de erwtjes gaar.

Bak de ui en bacon in olie. Kruid met knoflook en peper.

Meng de gare rijst met de gebakken ui en bacon en roerbak enkele minuten.

Schep de erwtjes door de rijst.

Verhit een klontje boter in een braadpan en roerbak de losgeklopte eieren tot ze net gestold zijn.

Voeg het gestolde ei toe aan de gebakken rijst. Alles goed doorroeren.

Klaar !

Lekkere recepten voor elke dag !