print

Zalm met prei en pasta

Ingrediënten

  • 4 porties zalm (diepvries) van elk ongeveer 125gr
  • 20 cl room
  • 4 stronken preiwit
  • 500gr pasta naar keuze
  • peper en zout
  • 1 visbouillonblokje
  • boter

Bereiding

Laat de zalm ontdooien, dep hem droog met keukenpapier en kruid met peper en zout.

Doe de room met wat water en een visbouillonblokje in een pannetje en breng aan de kook.

Stoof de prei in een weinig boter en voeg bij het roommengsel.

Kook ondertussen de pasta aldente.

Bak de zalm.

Giet de pasta af en voeg er dan het prei-room mengsel aan toe.

 

Recept ingezonden door : Sille