Laat de zalm ontdooien, dep hem droog met keukenpapier en kruid met peper en zout.
Doe de room met wat water en een visbouillonblokje in een pannetje en breng aan de kook.
Stoof de prei in een weinig boter en voeg bij de room.
Kook ondertussen de pasta al dente volgens de instructies op de verpakking.
Bak de zalm in een weinig boter.
Giet de pasta af en voeg er dan het prei-room mengsel aan toe.
Recept ingezonden door : Sille