- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Salade liégeoise
Ingrediënten
- 1 kg aardappels, geschild, gekookt en in blokjes gesneden
- 1 blik prinsessenbonen, uitgelekt
- 200 gr spekblokjes, gebakken in eigen vet
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- peper, nootmuskaat en zout
- 3 el olie
- 1,5 el azijn
Bereiding
Meng de warme aardappelblokjes, prinsessenbonen en spekblokjes.
Schep er de (rauwe) uisnippers bovenop.
Kruid met peper, nootmuskaat en zout.
Giet er een mengseltje van olie en azijn overheen en alles goed om en om husselen.
Smakelijk !
Recept ingezonden door : Indira
Tip
Salade liégeoise is een Belgisch streekgerecht, nl een maaltijdsalade uit Luik. Verrijk de smaak van de salade liégeoise met 2 el Luikse siroop. Laat de siroop op een heel zacht vuurtje vloeibaar worden en giet over de salade.