Meng het gehakt + ei + peper + zout + nootmuskaat + peterselie.
Vorm 4 rolletjes van het gehaktmengsel en omwikkel elk rolletjes met sneetjes spek, prik vast met houten prikkers.
Verwarm de boter en bak hierin de slavinken op een zacht vuurtje in 20 min gaar (belangrijk : zet het vuur zeker niet te hoog want dan brandt de spek aan en is het gehakt niet uitgebakken). Draai de slavinken enkele keren om tijdens het bakken.
Recept ingezonden door : mimi