- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Pikante biefstukreepjes met champignons en lente-ui
Ingrediënten
- 0.5 kg gepelde biefstuk, in reepjes gesneden
- 7 el olie
- 250 gr champignons, in vieren gesneden
- lente-uitjes, in ringen gesneden
- 6 el ketjap (= sojasaus)
- 1 kl sambal oelek
- 400 gr witte rijst
Bereiding
Meng het in reepjes gesneden vlees met de ketjap en sambal oelek en laat 10 min marineren.
Kook de rijst ondertussen zoals voorgeschreven op de verpakking.
Bak de champignons in 6 eetlepel olie op een hoog vuur goudbruin. Haal ze uit de pan.
Verhit 1 eetlepel olie en bak de biefstukreepjes 2 min op een hoog vuur.
Verdeel de rijst op 4 borden, schep de biefstukreepjes + champignons + lente-uitjes over de rijst.
Voor een minder pikante smaak, laat de sambal oelek dan weg.
Eet smakelijk.
Recept ingezonden door Christiane.