Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Peterseliepuree

Ingrediënten

bosje peterselie
2,5kg aardappelen
750g gehakt
1 ei
melk
1 kleine ui
50g geraspte kaas
peper, zout en muskaatnoot

Bereiding

Hak de ui klein en bak samen met het gehakt.

Voeg hier de fijngehakte peterselieblaadjes bij.

Kook intussen de aardappelen gaar en pureer. Doe hier het ei, klontje boter, melk en geraspte kaas bij.

Voeg alles samen en kruid af met peper, zout en muskaatnoot.

Om het geheel extra smakelijk te serveren, kan je de peterseliepuree nog even met wat extra geraspte kaas onder de grill zetten.

Recept ingezonden door : Nathalie

Lekkere recepten voor elke dag !