print

Pangasiusfilet met spinaziesausje

Ingrediënten

  • 4 Pangasiusfilets (ong 600 gr)
  • 4 el bloem
  • 1 pakje diepvriesspinazie (ong 450 gr), ontdooid
  • water
  • 1 visbouillonblokje
  • 30 gr boter

Bereiding

Wentel de visfilets in de bloem en bak de filets.

Neem een bodempje water, doe er de spinazie in alsook het bouillonblokje.

Leng het sausje aan met wat water/bloem om in te dikken.

Indien gewenst eventueel nog verder op smaak te brengen met peper, nootmuskaat, zout en wat room.

Serveersuggestie

Dien op met aardappelpuree

 

Recept ingezonden door : Indira