- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Ovenschotel varkensgebraad
Ingrediënten
- 300 gr varkensgebraad
- 150 gr ongezouten spek
- 1 ui
- 2 stengels preiwit
- 4 middelgrote aardappelen
- 2 dl bruine fond
- boter
- rozemarijn
- zout en peper
Bereiding
Snij het gebraad en het spek in miniblokjes.
Braad het vlees snel aan alle kanten aan in een pan met hete boter.
Was en snipper de prei, pel en snij de ui in ringen, en verdeel de geschilde aardappelen in kleine stukjes.
Meng vlees en groente in een grote ovenschotel, en kruid met zout, peper en rozemarijn.
Overgiet met fond, en dek de schotel af met aluminiumfolie.
Zet 30 minuten in voorverwarmde oven op 200° C , en neem de laatste 5 minuten de aluminiumfolie weg, zodat het vlees nog kan bijkleuren.
Smakelijk.
Recept ingezonden door Lieve