print

Kip met perzik

Ingrediënten

  • 300 gr kipfilet, in blokjes gesneden
  • 2 el ketjap (sojasaus)
  • 3 el (wok)olie
  • 1 blik (400 gr) perziken op sap, sap bewaren !
  • 2 ajuinen, fijngesnipperd
  • eventueel wat zout

Bereiding

Roerbak het vlees en de ajuin in verhitte olie (ong 5 min)

Perziken in stukjes snijden, sap bewaren.

Ketjap bij kip/ui mengsel voegen, evt.zout toevoegen.

Perzikblokjes erbij en zoveel sap dat het een smeuïg geheel wordt.

Serveersuggestie

Dien op met rijst.

 

Recept ingezonden door : Henriëtte