Roerbak het vlees en de ajuin in verhitte olie (ong 5 min)
Perziken in stukjes snijden, sap bewaren.
Ketjap bij kip/ui mengsel voegen, eventueel zout toevoegen.
Perzikblokjes erbij en zoveel sap dat het een smeuïg geheel wordt.
Dien kip met perzik op met rijst.
Recept ingezonden door : Henriëtte