Nieuwsbrief
Nieuwste recepten
Gevulde aardappel met gehakt
Pasta met tonijn en erwtjes in roomsaus
Gebakken spruitjes met spek
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Italiaanse quiche

print

Ingrediënten

Bereiding

Om te beginnen rollen we het bladerdeeg (of kruimeldeeg) uit. Daarna de melk aan de kook brengen. Vervolgens de eieren en de eidooier kloppen, met een beetje zout en met voldoende peper op smaak brengen. De kokende melk door het eimengsel roeren is de volgende stap.

De oven voorverwarmen op 220°C.

Een springvorm invetten, het deeg erin leggen en een deegrand omhoogduwen. Dan prik je enkele gaatjes in het deeg en bestrooi je het deeg met paneermeel.

De blokjes spek, ham en salami over het deeg strooien en de reepjes roostervormig erop leggen. Vervolgens giet je het mengsel van eieren en melk op de quiche.

Laat de Italiaanse quiche 30 minuten bakken.

Later kan je nog afwerken met wat geraspte kaas.

Tip

Een fris slaatje smaakt heerlijk bij een Italiaanse quiche.

 

Recept ingezonden door : gillian

Lekkere recepten voor elke dag !