BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Italiaanse quiche
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg of kruimeldeeg van ongeveer 230 gr
- 1/4 l melk
- 3 eieren + 1 eidooier
- zout
- gemalen zwarte peper
- 1 theelepel vet voor de vorm
- 3 eetlepels paneermeel
- 150gr spekblokjes
- 75 gr in blokjes hamblokjes
- 75 g in blokjes gesneden pikante salami
- 100g Emmentaler kaas, in dunne reepjes gesneden
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220°C.
Klop de 3 eieren + 1 eidooier goed los en breng op smaak met zout en flink wat peper.
Breng de melk aan de kook en roer er, van het vuur af, de losgeklopte eieren door.
Beboter een taartvorm en beleg met blader- of kruimeldeeg. Prik enkele gaatjes in de bodem en bestrooi met paneermeel.
Schik de blokjes spek, ham, salami en Emmentalerreepjes over het deeg.
Vervolgens giet je het mengsel van eieren en melk op de quiche.
Laat de Italiaanse quiche 30 minuten bakken.
Later kan je nog afwerken met wat geraspte kaas.
Tip
Een fris slaatje smaakt heerlijk bij een Italiaanse quiche.
Recept ingezonden door : gillian
Lekkere recepten voor elke dag !
