print

Bloemkool gehaktschotel

Ingrediënten

  • 1 bloemkool
  • aardappelen (5 à 6 grote)
  • gehakt (700 gr)
  • currypoeder
  • boter
  • bloem
  • melk
  • groentenbouillon (blokje)
  • geraspte kaas ( 200 gr)

Bereiding

Kook de geschilde aardappelen op zijn geheel, samen met de bloemkoolroosjes.

Ondertussen bak je het gehakt in een pan met boter rul. Hierbij voeg je zout peper en currypoeder naar smaak.

Verwarm de oven op 180 graden.

In de ovenschotel leg je dan eerst een laag gehakt, daarop de aardappelen in schijfjes en daarna de bloemkool.

Ondertussen maak je een witte saus met bloem boter, melk en gemalen kaas. Dit giet je over de ovenschotel.

Tenslotte overstrooien met de rest van de gemalen kaas.

In de oven plaatsen onder de grill tot de kaas gesmolten is.

Tip

De bloemkool kan vervangen worden door brocolli, wortels,...

 

Recept ingezonden door : Melissa