- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Tomaten-paprikasaus
Ingrediënten
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 3 rode paprika's, zaadlijsten verwijderd en in blokjes gesneden
- 1 blik tomatenblokjes (400gr)
- 2 el olijfolie
- 1 groentebouillonblokje
- 1 kl provençaalse kruiden
- 1 mespuntje cayennepeper
Bereiding
Stoof de ajuin + paprika in olijfolie (ong 5 min).
Doe er de tomatenblokjes + verkruimeld groentebouillonblokje + provençaalse kruiden bij en laat de saus op een zacht vuurtje 20 min pruttelen.
Mix de saus met een staafmixer.
Breng verder op smaak met cayennepeper.
Tip
Serveer de tomaten-paprikasaus met pasta. Meng er wat ansjovisfilets + 1 el kappertjes + groene olijven bij voor een verrassend resultaat.