- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Rode pesto
Ingrediënten
- 1 potje gedroogde tomaten op olie (uitgelekt gewicht ong 200gr), in stukjes gesneden
- 2 el pijnboompitjes
- 1 handvol basilicumblaadjes, in stukjes gescheurd
- 2 teentjes knoflook uit de knijper
- 2 el balsamico-azijn
- 6 el olijfolie
Bereiding
Doe de stukjes gedroogde tomaat + pijnboompitjes + basilicumblaadjes + knoflook in een hakmachine en pureer grof.
Roer de balsamico-azijn en olijfolie door de pesto. Als de pesto niet smeuïg genoeg is nog een straaltje olijfolie doorroeren.
Zet de rode pesto enkele uren op een koele plaats zodat de smaak zich kan ontwikkelen.