- Laatst toegevoegde recepten
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
- Gepureerde groentesoep
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Recept aïoli
Ingrediënten (vereenvoudigd recept)
- 3 el mayonaise met ei
- 1 el olijfolie
- 1 el citroensap
- 4 teentjes knoflook uit de knijper
Bereiding
Roer alle ingrediënten tot een gladde saus.
Oorsprong
Het woord aïoli komt oorspronkelijk uit het Catalaans, en is een samentrekking van de woorden voor knoflook (ail) en olie (oli). Het woord is via het Frans in het Nederlands terechtgekomen en wordt vaak ook met een trema geschreven: aïoli. Dit is een Franse spelling.
Bron : wikipedia