BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Spaghetti met herfstgroentensaus
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr spaghetti
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 600 gr gehakt
- stuk pompoen van ong 1 kg (na verwijderen van schil en pitten ong 500 gr vruchtvlees), vruchtvlees in blokjes gesneden
- 3 wortelen, geschild en in fijne schijfjes gesneden
- 1 blik tomatenvlees in blokjes (400gr)
- 5 el olijfolie
- 1 groentebouillonblokje
- peper
- 1/2 kl komijnzaadjes
- handvol verse peterselie, fijngehakt
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Kook de spaghetti beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Voor de saus : verhit de olie en fruit de ajuin 5 min. Voeg het gehakt toe en bak deze in 10 min rul. Voeg de pompoenblokjes + wortelschijfjes toe en bak deze 5 min mee. Doe de tomatenblokjes + verkruimeld groentebouillonblokje + komijnzaadjes bij de groenten en stoof deze gaar met een deksel op de pan (ong. 30 min). Pureer de helft van de saus. Doe de peterselie bij de saus en breng verder op smaak met peper.
Serveer deze herfstgroentensaus met de spaghetti.
Lekkere recepten voor elke dag !
