BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Pasta met spek en erwtjes
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr pasta naar keuze
- 400 gr diepvrieserwtjes
- 400 gr ontbijtspek, in stukjes gesneden
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook uit de knijper
Prijscategorie : 4 à 5 euro
Bereiding
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Giet af en laat goed uitlekken.
Kook de erwtjes beetgaar, giet af in een zeef en spoel ze onder koud stromend water zodat ze niet verschrompelen.
Bak de stukjes spek krokant in een braadpan met anti-aanbaklaag (zonder toevoeging van boter of olie).
Schep de gebakken spek uit de braadpan, behoud daarbij zoveel mogelijk spekvet in de braadpan en fruit hierin de ajuin glazig.
Doe de spek en erwtjes bij de ajuin en schep alles goed door elkaar. Kruid met peper.
Breng de pasta op smaak met 2 eetlepels olijfolie en 1 teentje knoflook uit de knijper.
Verdeel de pasta over 4 borden en bedek de pasta met spek en erwtjes.
Lekker : bestrooi eventueel met wat parmezaan of roer er wat room door.
Lekkere recepten voor elke dag !
