Nieuwste recepten: Pizza met ei; Brownies; Quiche met radicchio; Flantaart; Paprikasoep

Desserts: Dessert recepten; Recepten taart bakken
Salades: Maaltijdsalades; Salades en bijgerechten
Pizza's: Recept pizzadeeg; Recepten pizza's
Quiches: Basisrecept quiche; Recepten quiches
Recepten saus: Warme en koude sauzen
Hartige soepen: Recepten soep; Maaltijdsoepen

Pasta met roquefort en walnoten

pasta met roquefort en walnoten

Ingrediënten voor 4 personen

500 gr pasta naar keuze
150 gr roquefort, in blokjes verdeeld
100 gr walnoten
250 ml room
1 koffielepel bloem
2 koffielepels vloeibare boter
2 teentjes knoflook
peper en zout
platte peterselie, in stukjes gescheurd

Prijscategorie : 4 à 5 euro

Het recept pasta met roquefort en walnoten bevindt zich in de rubrieken :
recepten pasta | vegetarische recepten

Bereiding

Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.

Roer de bloem door de vloeibare boter tot je een glad papje hebt.

Kruid de room met peper + zout + 2 teentjes knoflook uit de knijper.

Warm de room op een zacht vuurtje (niet laten koken) en dik in met het bloempapje.

Vermeng de gaargekookte pasta met roquefort en walnoten.

Verdeel de pasta over 4 borden en werk af met lookroomsaus en platte peterselie.

Lekkere recepten voor elke dag !