BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Pasta met kip en groentjes
Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gr pasta
- 200 gr diepvrieserwtjes
- 250 gr champignons
- 1 rode paprika, in fijne reepjes gesneden
- 400 gr kipfilet, in stukjes gesneden
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 1 dl olijfolie
- peper en zout
- 1 koffielepel provençaalse kruiden
Prijscategorie : 7 à 8 euro
Bereiding
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Kook de erwtjes beetgaar in kokend water. Giet af, spoel de erwtjes onder koudstromend water (anders gaan ze verschrompelen) en laat goed uitlekken.
Verhit olijfolie in een pan en fruit hierin de ajuin glazig.
Doe de kipblokjes + paprika bij de ajuin en roerbak 10 minuten op een hoog vuur.
Zet het vuur iets zachter en doe er de champignons bij.
Breng de kip met groentjes op smaak met peper, zout en provençaalse kruiden.
Laat verder sudderen tot de champignons gaar zijn.
Schep er op het einde van de kooktijd de erwtjes bij.
Meng de pasta met de kip en groentjes, laat alles nog even goed doorverhitten op het vuur alvorens te serveren.
Lekkere recepten voor elke dag !
