Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Bak de ui glazig in een weinig boter, doe er het blikje geconcentreerde tomatenpuree bij + verkruimeld groentenbouillonblokje + peper. Overgiet met room en laat de saus een weinig indikken.
Bak de braadworstjes gaar in een flinke klont boter. Behou het braadvocht.
Verrijkt de tomatenroomsaus met het braadvocht van de braadworstjes.
Vermeng de pasta met de tomatenroomsaus, schik hierop de braadworsten (eventueel gehalveerd) en bestrooi met parmezaan.