Pureer de zongedroogde tomaten + 2 el olie van de zongedroogde tomaten. Breng op smaak met knoflook + peper.
Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Laat de boter smelten en bak de braadworsten gaar.
Haal de braadworsten uit de pan en snij ze in schijfjes van ong 2 cm.
Bak de champignons enkele min in het braadvocht van de worsten. Bak de artisjokharten heel even mee.
Meng de pasta met de gebakken champignons, artisjok en stukjes braadworst.
Schep de tomatenpuree door de pasta.
Strooi parmezaan over de pasta.