- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Gevulde courget met Roquefort
Ingrediënten
- 2 middelgrote courgetten
- 1 ajuin, fijngesnipperd
- 4 el olijfolie
- 200 gr Roquefort, verbrokkeld
- 150 gr geraspte kaas
Prijscategorie : 5 à 6 euro
Bereiding
Snij de courgetten overlangs in 2, hol het vruchtvlees uit met een lepel. Pureer het vruchtvlees en laat goed uitlekken.
Verhit de olie en fruit de ajuin 10 min. Vermeng met het vruchtvlees + Roquefort.
Blancheer de uitgeholde courgetten 5 min in kokend water. Laat de courgetten goed uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vul de courgetten met het vruchtvlees-Roquefortmengsel, bestrooi met geraspte kaas.
Schik de gevulde courgetten in een ovenschotel en bak ze 35 min in de oven.
Serveersuggestie
Dien de gevulde courgetten op met pasta, rijst, aardappelen of brood.