- Laatst toegevoegde recepten
- Aardappelsalade
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Broccoli-bloemkoolgratin
Ingrediënten
- 1 stronk broccoli, stronk verwijderd en in roosjes verdeeld
- 1/2 bloemkool, bladeren, stronk en harde kern verwijderd, in roosjes verdeeld
- 2 bolletjes mozzarella, in schijfjes gesneden
- 30 gr boter
- peper en zout
- peterselie
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Verwarm de oven voor op 220°C.
Zet de bloemkool- en broccoliroosjes net onder water en kook ze gaar (als je er met een vork gemakkelijk kan in prikken zijn ze klaar). Giet het kookvocht af en laat de bloemkool en broccoli goed uitlekken.
Laat de boter smelten en schep hierin de groenten voorzichtig enkele minuten om. Kruid met peper en zout.
Schik de groenten in een ovenschotel, verdeel de mozzarella over de groenten, bestrooi met peterselie en zet 10 à 15 min in de oven.