Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de aardappelen gaar.
Doe 1 ei + 100 ml room + 150 gr kruidenkaas + peterselie + peper + zout bij de aardappelen en prak fijn.
Maak de zalm los met een vork.
Beboter een ovenschotel en schep hierin de helft van de aardappelpuree. Bedek de laag aardappelpuree met zalm en een deel van de tomatenblokjes. Schep de overige aardappelpuree in de ovenschotel en werk af met de resterende tomatenblokjes.
Zet de schotel 20 minuten in de oven.