Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Omelet met scampi en parmezaan

omelet met scampi

Ingrediënten voor 4 personen

  • 8 eieren
  • 12 à 16 scampi uit de diepvries, ontdooid, gepeld en darmkanaal verwijderd
  • verse dille, afgespoeld en drooggedept
  • 50 gr geraspte parmezaan
  • peper
  • zout
  • boter

Prijscategorie : 5 à 6 euro

Het recept omelet met scampi en parmezaan bevindt zich in de rubrieken :
recepten omelet | visgerechten

Bereiding

Kluts de eieren goed los en kruid met peper en zout.

Verhit een klont boter in een braadpan met antiaanbaklaag en roerbak in enkele minuten de scampi mooi roze.

Zet het vuur zacht en giet de geklutste eieren over de scampi.

Verdeel de verse dille over de omelet met scampi.

Bestrooi de omelet met geraspte parmezaan.

Bak de omelet met scampi verder op een zacht vuurtje tot het ei gestold en de parmezaan gesmolten is.

 

Lekkere recepten voor elke dag !