BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Aardappelsoep met mais en appel
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kg aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 1 ui, fijngesnipperd
- 2 appels, geschild, klokhuis verwijderd en in stukjes gesneden
- 1 blik mais
- 1 groentebouillonblokje
- een flinke eetlepel currykruiden
- 1,5 liter water
- 50 gr boter
Prijscategorie : 2 à 3 euro
Bereiding
Smelt de boter en stoof de ajuin een 5-tal minuten.
Doe de aardappelen erbij + verkruimeld groentebouillonblokje en overgiet met 1,5 liter water.
Breng aan de kook.
Doe na 15 minuten de stukjes appel bij de aardappelsoep en laat verder koken tot de aardappelen gaar zijn.
Bak de spekblokjes (zonder toevoeging van vetstof) in een pan met anti-aanbaklaag.
Mix de helft van de soep en giet terug bij het niet gemixte deel van de soep.
Voeg de gebakken spekblokjes, mais en currykruiden bij de aardappelsoep en breng alles nog even aan de kook.
Lekkere recepten voor elke dag !
