Verwarm 3 el olie in een koekepan en bak de broodblokjes enkele minuten.
Maak een dressing van 3 el olijfolie en het sap van 1 citroen. Kruid met peper.
Meng alle ingrediënten in een slakom.
Serveer de tonijnsalade met stokbrood of koude pasta naar keuze.