Voor de dressing
Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.
Koel de rijst vlug af onder koud stromend water, de rijst goed laten uitlekken.
Meng de groenten met de rijst.
Voor de dressing : meng alle ingrediënten.
Giet de dressing over de salade.
Laat een uur afgedekt op een koele plaats rusten zodat de smaken zich kunnen vermengen.