Nieuwste recepten
Pizza met ei
Brownies
Quiche met radicchio
Flantaart
Paprikasoep
 
Desserts
Dessert recepten
Recepten taart bakken
Salades
Maaltijdsalades
Salades en bijgerechten
Pizza's
Recept pizzadeeg
Recepten pizza's
Quiches
Basisrecept quiche
Recepten quiches
Recepten saus
Warme en koude sauzen
Hartige soepen
Recepten soep
Maaltijdsoepen

Salade van rode bonen en rijst

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 blikken kidneybonen (rode bonen), afgespoeld en uitgelekt
  • 1 blik maïs, uitgelekt
  • 1 komkommer, in blokjes
  • 1,5 kop witte rijst

Voor de dressing

  • 2 el yoghurt
  • 2 el mayonaise
  • 1/2 kl mosterd
  • 2 teentjes knoflook uit de knijper
  • peper
  • 1 kl gedroogde dille

Prijscategorie : 2 à 3 euro

Het recept van salade met rode bonen en rijst bevindt zich in de rubrieken :
maaltijdsalades | vegetarische recepten

Bereiding

Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.

Koel de rijst vlug af onder koud stromend water, de rijst goed laten uitlekken.

Meng de groenten met de rijst.

Voor de dressing : meng alle ingrediënten.

Giet de dressing over de salade.

Laat een uur afgedekt op een koele plaats rusten zodat de smaken zich kunnen vermengen.

 

Lekkere recepten voor elke dag !