BUDGETKOKEN
LEKKER GEZOND & GOEDKOOP KOKEN
Lekkere recepten aan max 10€ voor 4 personen.
- Nieuwste recepten
- Pizza met ei
- Brownies
- Quiche met radicchio
- Flantaart
- Paprikasoep
- Desserts
- Dessert recepten
- Recepten taart bakken
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Recepten saus
- Warme en koude sauzen
- Hartige soepen
- Recepten soep
- Maaltijdsoepen
Salade niçoise
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 aardappelen, in blokjes en gaargekookt
- 200 gr fijne prinsessenbonen, gaargekookt
- 2 tomaten, ontpit en in blokjes gesneden
- 1 el ontpitte zwarte olijven, gehalveerd
- 1 kropsla, verwelke bladeren + stronk verwijderd
- 4 hardgekookte eieren, elk in vieren gesneden
- 3 blikjes tonijn natuur, uitgelekt en losgemaakt in grove stukjes
- 1 blikje ansjovisfilets in olie
- 1 el kappertjes
Voor de vinaigrette
- 2 sjalotten, extra fijngesnipperd
- 4 el olijfolie
- 2 el balsamico azijn
- peper
Prijscategorie : 6 à 7 euro
Bereiding
Verdeel over 4 borden blaadjes kropsla..
Schik op de salade de lauwe aardappelblokjes, prinsessenbonen, stukjes tonijn, blokjes tomaat, zwarte olijven, hardgekookte ei, kappertjes en ansjovisfilets.
Voor de vinaigrette.
Meng de sjalotten met de olijfolie en balsamico azijn. Kruid met flink veel peper.
Schenk de vinaigrette over de salade niçoise.
Lekkere recepten voor elke dag !
