- Laatst toegevoegde recepten
- Lasagne
- Warme geitenkaas
- Pasta mascarpone
- Provençaalse burgers
- Broccolisalade met sinaasappel
Jelles gemakkelijke moestuin
- Salades
- Maaltijdsalades
- Salades en bijgerechten
- Pizza's
- Recept pizzadeeg
- Recepten pizza's
- Quiches
- Basisrecept quiche
- Recepten quiches
- Hartige soepen
- Maaltijdsoepen
- !! Nieuw !!
- Sauzen
- Ingezonden recepten
- Lijst met ingezonden recepten
- Uw recept inzenden ?
Salade met geitenkaasjes en spek en honingdressing
Ingrediënten
- 2 rolletjes geitenkaas met zachte korst (totaal gewicht ong 350gr)
- 16 sneetjes ontbijtspek
- gemengde salade
Voor de dressing
- 8 el olijfolie
- 2 el citroensap
- 2 el honing
- peper
Prijscategorie : 4 à 5 euro
Bereiding
Snij elk rolletje geitenkaas in 8 schijfjes, wikkel het in een sneetje ontbijtspek. Zet vast met een houten prikker.
Snij de salade in grove stukken.
Voor de dressing : meng al de ingrediënten en roer de dressing schuimig met een garde.
Schik de salade op de borden.
Bak de geitenkaasjes met spek in een braadpan met antibaklaag zonder toevoeging van vet. Bak elke kant 2 min.
Verdeel de geitenkaasjes over de borden, overgiet met de honingdressing.
Serveertip
Serveer met notenbrood of waldorfbroodjes met of zonder krenten.