Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.
Koel de rijst af onder koud stromend water en laat goed uitlekken.
Kook de erwtjes enkele min. in kokend water.
Roer de kruidenroomkaas door de rijst, kruid met (flink veel) peper.
Schep de maïs + erwtjes + tomatenblokjes door de rijst.
Gegrild vlees past perfect bij deze rijstsalade.