print

Rijstsalade

Ingrediënten

  • 250 gr witte rijst
  • 200 gr diepvrieserwtjes
  • 1 blik maïs (250 gr)
  • 2 tomaten, zaadjes verwijderd, in blokjes gesneden
  • 150 gr kruiden(room)kaas
  • peper

Prijscategorie : 2 à 3 euro

Bereiding

Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.

Koel de rijst af onder koud stromend water en laat goed uitlekken.

Kook de erwtjes enkele min. in kokend water.

Roer de kruidenroomkaas door de rijst, kruid met (flink veel) peper.

Schep de maïs + erwtjes + tomatenblokjes door de rijst.